Vino de color rojo rubí. En nariz se presenta intenso con notas de salida de frutos negros maduros, se percibe en varietal además del pimiento rojo y fresco sobre un final torrado singular. En boca marca una gran presencia de taninos carnosos, armónicos, persistentes; hay recuerdos de notas fruto especiadas y terrosas, que dan vida al “Terroir Vallisto Salteño de Cafayate” que se localiza a los 1759 m.s.n.m. Es un vino atrevido.